ELTECH - 2012-11-21, 18:14 Z tego co pamiętam to się z krwi robi tak ? Kaszankę też a lubię Halny - 2012-11-22, 20:02
No, musiałbym być bardzo głodny 
ELTECH - 2013-04-30, 22:52 No to macie przepis na slodką bułkę - robiłem - calkiemsmaczna Bannock 1 szklanka mąki soli 1/4 łyżeczki 1 łyżka cukru proszku do pieczenia 1 łyżeczka Zmieszać te suche, a następnie dodać 2 łyżki tłuszczu boczek wymieszać na gładką masę, a następnie dodać 1/2 szklanki mleka, mleko w proszku oznacza mniej duffle wagę Nie śmiać się - tak tłumaczy translator 
dorutka - 2013-06-29, 10:32 Bannock polecam z całego serca! Mój facet piecze takie wspaniałości, ale z suchymi drożdżami 
Najczęściej wtedy, kiedy na dłuższych wyprawach, budzi nas zaciągnięty na dłużej deszcz i zostajemy "uwięzieni" w namiocie... albo po prostu postanawiamy zostać na jeden dzień. Na początku piekł "czysty" bez dodatków, na ostatniej wyprawie do Szwecji była wersja bułki-jagodzianki, albo bułki czosnkowo-boczkowo-majerankowej! 
rośnie!
teraz tylko wyrobić, a jagody nazbierane dookoła namiotu, już czekają
i gotowe! 
a tak wyglądały w środku - mniam!
Zirkau - 2013-06-29, 11:53 Co to potrafi zrobić głód. Wszystko smakuje, byle ciepłe
Gabriello - 2013-06-29, 12:30 Mmmm wygląda smakowicie  !
Jakiś czas temu oglądałem na YT filmiki jak zrobić wymawiając po amerykańsku "Benek". To chyba opcja najbliższa chlebowi. Ciekawe jak wychodzi na mące pszennej razowej. dorutka - 2013-06-29, 13:05 eee tam! Lekceważysz nasze jagodzianki! 
Były pyszne i na zimno! Za każdym razem z jednej porcji robił cztery bułki, dwie od razu były zjadane na ciepło, a kolejne dwie zostawały na przegryzkę w trakcie płynięcia
a to jeszcze, na dokładkę, buła ze skwarkami czochem i majerankiem
dorutka - 2013-06-29, 13:08 muszę dopytać ... bo nie pamiętam  ale chyba z razowej też były robione.
Te powyżej, jak widać z tzw normalnej
dorutka - 2013-06-29, 15:34 dopytałam. Mój mężczyzna piekł też z razowej mąki i powiedział, że nie ma różnicy w przygotowywaniu ciasta i w pieczeniu. Tyle, że łatwiej jest kupić zwykła mąkę, bo nie w każdym sklepie dostanie się razową, a jak już jedziemy w dzicz na dwa, albo i trzy tygodnie, to raczej zabieramy jeden rodzaj, bardziej uniwersalny (do pieczenia banoku, ale i obtaczania ryb, ale i zagęszczania sosu, np z grzybów itp. Ale on robi prostszy banok, tylko z mąki, wody, soli i cukru (najchętniej brązowego) i suchych drożdży. I jeśli się da to pieczemy w żarze, ale częściej smarzymy wolno na patelni... bo najczęściej robimy to podczas deszczowej pogody i wtedy w namiocie, właściwie w przedsionku
ELTECH - 2013-06-29, 18:09 Zdaje mi się że podawałem już gdzieś na forum przepisy na te pyszności
A jak ktoś nie może znaleźć to pisać na priva i wyślę
dorutka - 2013-06-29, 18:29 podawałeś, powyżej 
Nasz przepis jest z drożdżami, nie proszkiem, bez mleka i boczku. Boczek dodajemy ewentualnie jako nadzienie. Tym razem wypróbujemy też z mlekiem, ale w proszku. |
||||||||
