forum.Kanu.pl » Strona Główna

 SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  

Odpowiedz do tematu
Poprzedni temat :: Następny temat
Świerze pieczywo z rana.
Autor Wiadomość
ELTECH 


Pomógł: 2 razy
Dołączył: 15 Lis 2012
Posty: 531
Skąd: Ząbki koło Wawki
Wysłany: 2012-11-21, 18:14   

Z tego co pamiętam to się z krwi robi tak ?

Kaszankę też a lubię
_________________
NASZA MAPA szczegóły w dziale "Uwagi do forum > Mapa Google"

Pozdrowionka
 
 
Halny 


Dołączył: 05 Lip 2011
Posty: 123
Skąd: Kraków
Wysłany: 2012-11-22, 20:02   

ewa napisał/a:
Halny :mrgreen: a czerninkę byś zjadł? :razz:

No, musiałbym być bardzo głodny :wink:
_________________
Michał
 
 
ELTECH 


Pomógł: 2 razy
Dołączył: 15 Lis 2012
Posty: 531
Skąd: Ząbki koło Wawki
Wysłany: 2013-04-30, 22:52   

No to macie przepis na slodką bułkę - robiłem - calkiemsmaczna

Bannock

1 szklanka mąki
soli 1/4 łyżeczki
1 łyżka cukru
proszku do pieczenia 1 łyżeczka
Zmieszać te suche, a następnie dodać
2 łyżki tłuszczu boczek
wymieszać na gładką masę, a następnie dodać
1/2 szklanki mleka, mleko w proszku oznacza mniej duffle wagę

Nie śmiać się - tak tłumaczy translator :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
_________________
NASZA MAPA szczegóły w dziale "Uwagi do forum > Mapa Google"

Pozdrowionka
 
 
dorutka 


Dołączyła: 14 Wrz 2012
Posty: 70
Skąd: Słubice
Wysłany: 2013-06-29, 10:32   

Bannock polecam z całego serca!
Mój facet piecze takie wspaniałości, ale z suchymi drożdżami :grin:
Najczęściej wtedy, kiedy na dłuższych wyprawach, budzi nas zaciągnięty na dłużej deszcz i zostajemy "uwięzieni" w namiocie... albo po prostu postanawiamy zostać na jeden dzień.
Na początku piekł "czysty" bez dodatków, na ostatniej wyprawie do Szwecji była wersja bułki-jagodzianki, albo bułki czosnkowo-boczkowo-majerankowej!


rośnie! :grin:



teraz tylko wyrobić, a jagody nazbierane dookoła namiotu, już czekają :grin:



i gotowe!



a tak wyglądały w środku - mniam! :grin:
_________________
dorutka
 
 
Zirkau 
Zirkau

Pomógł: 2 razy
Dołączył: 25 Sie 2007
Posty: 527
Skąd: Zirkau
Wysłany: 2013-06-29, 11:53   

Co to potrafi zrobić głód. Wszystko smakuje, byle ciepłe :D
 
 
Gabriello 


Pomógł: 6 razy
Dołączył: 10 Maj 2012
Posty: 523
Skąd: Lubań
Wysłany: 2013-06-29, 12:30   

Mmmm wygląda smakowicie :o !
Jakiś czas temu oglądałem na YT filmiki jak zrobić wymawiając po amerykańsku "Benek".
To chyba opcja najbliższa chlebowi.
Ciekawe jak wychodzi na mące pszennej razowej.
 
 
dorutka 


Dołączyła: 14 Wrz 2012
Posty: 70
Skąd: Słubice
Wysłany: 2013-06-29, 13:05   

eee tam! Lekceważysz nasze jagodzianki! :razz:

Były pyszne i na zimno! Za każdym razem z jednej porcji robił cztery bułki, dwie od razu były zjadane na ciepło, a kolejne dwie zostawały na przegryzkę w trakcie płynięcia :grin:

a to jeszcze, na dokładkę, buła ze skwarkami :wink: czochem i majerankiem
_________________
dorutka
 
 
dorutka 


Dołączyła: 14 Wrz 2012
Posty: 70
Skąd: Słubice
Wysłany: 2013-06-29, 13:08   

muszę dopytać ... bo nie pamiętam :oops: ale chyba z razowej też były robione.
Te powyżej, jak widać z tzw normalnej :wink:
_________________
dorutka
 
 
dorutka 


Dołączyła: 14 Wrz 2012
Posty: 70
Skąd: Słubice
Wysłany: 2013-06-29, 15:34   

dopytałam. Mój mężczyzna piekł też z razowej mąki i powiedział, że nie ma różnicy w przygotowywaniu ciasta i w pieczeniu. Tyle, że łatwiej jest kupić zwykła mąkę, bo nie w każdym sklepie dostanie się razową, a jak już jedziemy w dzicz na dwa, albo i trzy tygodnie, to raczej zabieramy jeden rodzaj, bardziej uniwersalny (do pieczenia banoku, ale i obtaczania ryb, ale i zagęszczania sosu, np z grzybów itp.
Ale on robi prostszy banok, tylko z mąki, wody, soli i cukru (najchętniej brązowego) i suchych drożdży. I jeśli się da to pieczemy w żarze, ale częściej smarzymy wolno na patelni... bo najczęściej robimy to podczas deszczowej pogody i wtedy w namiocie, właściwie w przedsionku :grin:
_________________
dorutka
 
 
ELTECH 


Pomógł: 2 razy
Dołączył: 15 Lis 2012
Posty: 531
Skąd: Ząbki koło Wawki
Wysłany: 2013-06-29, 18:09   

Zdaje mi się że podawałem już gdzieś na forum przepisy na te pyszności :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
A jak ktoś nie może znaleźć to pisać na priva i wyślę :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
_________________
NASZA MAPA szczegóły w dziale "Uwagi do forum > Mapa Google"

Pozdrowionka
 
 
dorutka 


Dołączyła: 14 Wrz 2012
Posty: 70
Skąd: Słubice
Wysłany: 2013-06-29, 18:29   

podawałeś, powyżej :smile:
Nasz przepis jest z drożdżami, nie proszkiem, bez mleka i boczku. Boczek dodajemy ewentualnie jako nadzienie.
Tym razem wypróbujemy też z mlekiem, ale w proszku.
_________________
dorutka
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku


Skocz do:  

Aktywności propagowane w tym forum mogą być niebezpieczne dla życia lub zdrowia.
Administrator nie bierze odpowiedzialności za ewentualne wypadki zaistniałe podczas ich uprawiania.
Pływaj zawsze w kamizelce asekuracyjnej. 90% (!) utonięć można by uniknąć gdyby ofiara miała ją założoną!

Korzystanie z Forum.Kanu.pl i www.Kanu.pl oznacza akceptację Regulaminu oraz zgodę na wykorzystywanie plików "cookies".

Administratorem www.Kanu.pl i forum.Kanu.pl jest Piotrek "Myszoor" Kaleta.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group